Dietní recepty na dietní jídla

Přemýslíte, co dnes uvařit, abyste si pochutnali a neměli výčitky, protože jídlo nesplňovalo dietní zásady? Inspirujte se našimi recepty a uvařte si dietní mňamky ...



Melounový sorbet

Vhodné pro 4 osoby jako dezert

Ingredience: kůra citrónová, 120 ml vody, 500 g meloun, 6 lžiček třtinový cukr přírodní rozemletý na prášek

Cukr a nastrouhanou citronovou kůru zalijte 120 ml vody. Přiveďte k varu a povařte, dokud se cukr nerozpustí. Směs nechte vychladnout. Meloun očistěte, zbavte jadérek, nakrájejte na větší kusy a rozmixujte. Zchladlý cukrový sirup smíchejte s melounovým pyré. Na hodinu dejte do lednice. Zchladlou směs přeložte do nádoby vhodné na mražení a nechte mrazit asi 4 hodiny. Každou půlhodinu směs přešlehejte vidličkou, aby se rozbily krystalky ledu. Před podáváním přemístěte nádobu asi na 15 minut do lednice.

Salát s tuňákem

Vhodné pro 2 osoby jako oběd nebo večeře

Ingredience: ledový salát, červená cibulka, pomeranč, 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě, čerstvá petrželka, pepř, lžička olivového oleje, trocha balzamikového octa

Ledový salát nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pomeranč oloupeme a rovněž pokrájíme na kostky. Vše promícháme s dresinkem z pepře, oleje a octa. Nakonec poklademe tuňákem a posypeme petrželkou. Podáváme s celozrnným pečivem.

Salát můžeme pozměnit použitím drůbežího masa.

Jedna porce: 272 kcal/1142 kJ, bílkoviny 29 g, tuky 12 g, sacharidy 10 g, vláknina 4 g

Hovězí steak se zelenými fazolkami

Vhodné pro 2 osoby jako oběd

Ingredience: 2x 150 g steaku z hovězí svíčkové, drcený pepř, lžíce kvalitního oleje

Příloha: 300 g zelených fazolových lusků (popř. zeleného chřestu), lžička oleje, cibulka, 30 g schwarzwaldské šunky, 2 stroužky česneku

Hovězí svíčkové steaky opepříme nahrubo mletým pepřem a potřeme kvalitním olejem. Necháme cca 30 minut odležet v lednici. Poté opečeme na steakovém grilu po dobu cca 6-8 minut. Po opečení mírně přisolíme mořskou solí. Čerstvé fazolové lusky povaříme v páře, dokud lehce nezměknou. Mezitím si na troše oleje orestujeme najemno nasekanou cibulku a schwarzwaldskou šunku. Přidáme drcený čerstvý česnek. Zamícháme s fazolovými lusky.

Jedna porce: 374 kcal/1571 kJ, bílkoviny 41 g, tuky 16 g, sacharidy 14 g, vláknina 7,5 g

Toužíte po štíhlé postavě? Vyzkoušeli jste různé způsoby hubnutí, ale stále bojujete s kily navíc? Požádejte o radu našeho poradce a zvolte si svůj způsob hubnutí na Moje dieta